Čo je zložka NHDC?
NHDCJe vysoké sladké sladidlo prírodného pôvodu, celé meno je neohesperidín dihydrochalcón, je to dihydrochalcónový zlúčenina {{}}, je o 1500-1800 časoch, keď je teplota sarózy, ale vkusu, je to veľmi nízka a takmer nie je absorbovaná Pomaly, ale odolné a s miernym chladným pocitom a sladkým dĺžkam, často sa používa na zlepšenie príchuti potravín.
NHDC ako potravinová prísada a príchuť potravín sú uznávané mnohými krajinami a regiónmi . v Číne, NHDC je zahrnutá v GB 2760-2011 Standard; V Spojených štátoch je spoločnosť FEMA klasifikovaná ako všeobecne uznávaná bezpečná látka (GRAS); V Európskej únii je zahrnutá do zoznamu zosilňovačov príchutí potravín; V Austrálii je schválený ako „ažírovacia látka“
Dnes sa dozvieme viac informácií o HNDC .
TenNHDCZákladné výhody .
(1) Vysoká sladkosť a nízke kalórie: Veľmi nízke množstvo môže nahradiť sacharózu, vhodné pre nízky cukor, potraviny bez cukru .
(2) Silná stabilita: odolnosť proti vysokej teplote, rezistencia na kyselinu a alkali, vhodné na pečenie, nápoj a iné spracovateľské prostredie .
(3) Vylepšenie chuti: môže maskovať horkú a kovovú chuť a s cukrovinami (napríklad erytritol) môže vylepšiť chuť .
(4) Vysoká bezpečnosť: Schválené spoločnosťou FAO/WHO (JECFA), Európskou úniou a ďalšími orgánmi ako potravinová prísada (E NIME: E959), denný prípustný príjem (ADI) je 0-5 mg/kg telesná hmotnosť.
2. aplikácie NHDC
|
Hlavne aplikácie NHDC (Neohesperidín dihydrochalcón) |
|
|
Jedlo Sladkávače/sladké zosilňovače |
V kombinácii s sukralózou, polyolovými sladidlami, sachcharín atď. . má silný synergický efekt, ktorý môže zlepšiť sladkosť, znížiť množstvo sladidla, znížiť náklady a urobiť sladkosť, čistejšie {., ktorý sa používa v nápojoch s džúsom, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným, ovocným vínom, ovocným vínom. betel orech, studené ovocie atď. |
|
Sladidlá pre funkčné potraviny/zdravotné doplnky |
NHDC nepodlieha konverzii tepla v tele, je sladké sladidlo s nízkou kalorickou hodnotou a má hypoglykemické, cholesterolové znížené, antioxidačné a iné fyziologické aktivity . vhodný pre funkčné potraviny, zdravotnícke výrobky, výživové doplnky a iné zdravie ako náhrada cukru ako nahradenie cukru. |
|
Lieky a kozmetika suroviny |
Fyziologická funkcia NHDC určuje suroviny, ktoré sa môžu použiť na výrobu liekov na znižovanie krvných lipidov a cukru v krvi, látky na ochranu pečene a žalúdočných liekov . |
|
Chuť modifikátor (horké maskovacie činidlo) a modifikátor chuti |
NHDC môže pôsobiť na horké receptory, keď je pod prahom sladkosti, aby sa zlepšila prahová hodnota horkej chuti a účinok horkosti je výrazne lepší ako vo všeobecných sladidlách . |
|
Príchute a príchute potravín |
Typ chuti NHDC je podobný Maltol a etyl Maltol a môže mať zrejmé synergické účinky s maltolom a etylmaltom |
|
Má širokú škálu použití v krmive |
Ako sladidlo pridané do krmiva môže spôsobiť, že chuť k krmive je super sladká, môže zvýšiť chuť k dojčeniu, výrazne podporuje ich rast a znížiť spotrebu krmiva na kilogram prírastku hmotnosti, |
Vďaka prehĺbeniu globálneho trendu redukcie cukru je NHDC ideálnou alternatívou k umelým sladidlám (ako je sacharín a aspartám) kvôli svojmu prirodzenému pôvodu, vysokej sladkosti a všestrannosti {. má široký potenciál aplikácie v oblasti zdravia a špeciálnych lekárskych potravín {}}}
Xi'an Season Biotechnology Co ., Ltd sa špecializuje na výskumné a vývojové inscenácie a predáva rôzne druhy sladidiel,
Dodávame vysokú kvalituHNDC (neohesperidín dihydrochalcón), neotaame, sukralóza, extrakt zo Stevia, extrakt Luo Han Guo, thaumatínový prášok, trilobatin, rubusosid {{}} kg/10kg/25kg na balík .
Ak teraz hľadáte vysoko kvalitné sladidlá, kontaktujme nás hneď teraz!
Kontaktné údaje:
E -mail:sales08@xaseason.com
Wechat/whatsapp/telefón: +86 18710430618